Sabtu, 29 Desember 2018

4 Jajanan Bandung Bagi Para Pecinta Kuliner

Bandung tidak saja dikenal dengan pemandangan alam yang menarik dan udara yang sejuk. Aneka kuliner yang terdapat di sana sangat menarik untuk dicoba. Dari sekian banyak kuliner yang ada di Bandung, ada 4 jajanan Bandung yang layak dicoba oleh para pecinta kuliner.

1.Surabi atau Serabi
Makanan khas Bandung yang mirip dengan pancake ini terbuat dari tepung. Jajanan ini dibuat dari adonan yang tebal lalu dibakar di atas tungku. Peralatan yang digunakan untuk membakar surabi sangat sederhana, hanya tungku dan cetakan dari tanah liat. Kesederhanaan inilah yang menjadikan cita rasa khas kuliner ini tetap terjaga.

Sebagai pelengkap rasa, Anda tinggal memilih jenis toping yang mau dijadikan campuran. Beberapa jenis toping tersebut adalah toping nangka, coklat pisang, coklat keju, sosis atau duren. Jika Anda ingin rasa yang lebih unik lagi, cobalah gunakan surabi toping oncom.

2.Batagor
Batagor merupakan singkatan dari kata bakso tahu goreng. Jajajan khas Bandung yang mirip dengan siomay ini tampil dengan warna kecoklatan setelah digoreng. Penambahan saus kacang dan perasan jeruk limau pada donan ikan dan tepung kanji goreng akan semakin menambah kelezatannya. Salah satu tempat menyantap batagor yang khas di Kota Bandung adalah batagor Riri yang berada di kawasan Burangrang.

3.Siomay
Meskipun somay mudah ditemukan di manapun saat ini, namun somay Bandung memiliki cita rasa yang khas. Terbuat dari daging ikan dicampur sagu yang ditambahkan dengan bumbu kacang, menjadikan cita rasa khas somay ini semakin kental. Jika Anda kebetulan berkunjung ke Bandung, pastikan untuk mampir ke Jalan Veteran Bandung. Di tempat ini Anda dengan muda bisa menemukan siomay Kingsley yang telah menjadi favorit.

4.Colenak
Jajajan khas Bandung ini dikenal dengan nama colenak yang berarti "dicocol enak". Nama jajanan ini diberikan oleh seorang pedagang pada tahun 1930-an. Pembuatan jajanan ini dengan cara dibakar diatas arang lalu diguyur cairan gula merah kental dan diberi parutan kelapa. Jika Anda tertarik untuk mencobanya, cobalah untuk mampir ke kawasan Ciputra Bandung.

Demikianlah informasi seputar 4 jajanan Bandung yang layak dicoba. Jika Anda betul-betul pecinta kuliner, pastikan Anda mengunjungi tempat-tempat wisata kuliner di atas.
Load disqus comments

0 komentar